カヤ

今朝はトーストに「カヤ」を塗っていただきました。
カヤ（kaya)とはココナッツミルクと卵、砂糖で作ったジャムのこと。
こちらの人々は薄いパンをトーストして、カヤを塗って食べます。

先日のRain Forestのカヤは少し緑色。
後で知ったのですが、緑色のカヤはパンダンという香りのある葉を一緒に混ぜ込んで作るものだそう。
もしかしら、このRain Forestのカヤはパンダン入りなのかも？

今朝のカヤはお友達がバツランチャンのマーケットで買ってきてくれました。
以前からここのカヤは美味しい！って聞いていて、一度味見させてもらってから、
是非とも買いに行きたいと思っていたもの。Ｎさん、ありがとう〜！

はちみつたっぷりで美味しい〜！ホットケーキにもぴったりです。

Kaya & Nyonya Kuih Stall
Batu Lanchang Market Jalan Batu Lanchang 11700 Penang
tel:04-658 9405
3:30pm - 6:00pm
日曜定休