オタオタ（Otak Otak)

今朝は久しぶりにプラウティクスのマーケットに買出しへ。
野菜がなくなってきたのでその調達です。

そして、屋台で、お昼ご飯用にお持ち帰り。
今日は、オタオタに初挑戦。
オタオタって変わった名前。脳みそって意味だそうです。
とろんとした食感からこう名前がついたのだとか。

中を開けると

白身魚、ココナッツミルク、チリ、ココナッツミルク、カレーリーフ、を溶き卵と一緒に
バナナリーフで包んで蒸したもの。これを炭火で焼くものもあるようです。
独特の香りがあります。
見た目は全く辛そうに見えないのに、実はとっても辛い。
持ち帰りにして良かったです。
ごはんと一緒じゃないと食べられませんっ。
回数を重ねるごとに癖になりそうなお味でした。

Pulau Tikus Morning Market
Jalan Palsar,Plau Tikus 10350 Penang
7am-11am