海南炒＠Nam Kie Cafe
ローカルフードはついつい、ホッケンミー、クィティアオ、ワンタンミー、
ラクサ、カリーミーなど代表選手を選んで食べてしまいますが、
先日、海南炒（ハイナンチャー）なるものがあるのを知り、食べてきました。
Kimberly Street からチョウラスタマーケットに入る入口のちょっと手前のコピティアム。
お店の中から往来の多いキンバレーストリートを臨みながら、海南炒を待ちます。
でてきました。「海南炒」
見た目はホッケンチャー。イエローミーとビーフンのミックス。
ちょっとどろっとしたソースが２種類の麺に絡んでいます。
辛くないので子供でも食べられます。
辛いものに慣れてしまった私は添えられたチリソースは必須。
サブ選手のローカル麺が食べたくなったら、また食べたい海南炒でした。
116 Kimberly Street,10100 Penang
Nam Kie Cafe
陰暦1日、15日がお休み
