ローカルのお友達のレシピでカヤ（ココナッツジャム）作りにチャレンジ。 材料も工程もいたってシンプル。材料はココナッツミルク、卵、砂糖のみ。（お好みでパンダンも） それを鍋に入れてかき混ぜながら火を入れるだけ。 で、できました。 十分美味しかっ…

ペナン島でスチームボートを食べるとしたら、大抵「ＥＴ」か、「金門」。 それぞれ美味しいんだけれど、ペナンで一番美味しいスチームボートは？って聞かれたら、 間違いなくココ！ 「ZI WEI YUEAN STEAM BOAT 紫薇園魚頭火炭炉」 以前から美味しいスチーム…

ガーニードライブ沿いのホ−カーの一角にある海鮮粥屋さんへ。 ホーカー（コピティアム？）の名前は忘れましたが、 ソングリバーの近くのホ−カーで、今はカーネーションバクテーが入っています。 大きめのえびやさわらなどの魚が入った塩味の海鮮麺線、RM５な…

日本人学校のすぐ斜め前あたりにある泉州小厨 お昼時にはローカルの方々でにぎわっています。 この日はここでランチ。 先週の体調不良を引きずる私に優しいあんかけ麺 スープはあっさり、でもキャベツや魚介のだしがきいて美味でした。 ドリンクはバリライム…

朝早めに行かないと売り切れちゃうホッケンミーストールは多いですが、 この日の朝ごはんに食べたこのホッケンミー屋さんも同様。 Carnabon通りとこのJalan Cheong Fatt Tzeの角にあるコピティアム。 おじいちゃんとおばあちゃんでやっているホッケンミー屋…

日本でも端午の節句にはちまきを食べますが、 マレーシアンチャイニーズにも端午節にちまきを食べます。 アマさんから頂いた中華ちまき。中はおこわです。 火曜日に貰って翌日食べようと思っていたのにもかかわらず、 夕飯に炊き込みご飯を作ってしまう・・…

最近Capitanが長期間のリニューアル工事を終えて再オープンしたよと聞き、 インド人街に行く前に寄って朝ごはん。 Roti Telur リニューアル前に行ったことがなかったのでお味の比較はできませんが、 お味はまぁまぁなのかな？ さて、この日のインド人街の目…

お友達と約１年ぶりにドラム缶でトーストを焼いてくれる Toh Soon Cafeへ。 相変わらずの混雑と熱気。 カヤトーストとテタレ、そして半熟卵。 卵にちょこっと醤油を垂らし、胡椒を少々。 それだけで食べてもいいし、トーストにつけてもいいし。 以前は半熟卵…

先日ペナンに遊びに来ていたＷちゃん＆お友達とで行ったカレーミー屋さん。 アイルイタムのマーケットを右手に見ながら通り過ぎ、学校を超え、 キリスト教の教会の手前の橋の上にあります。 肌がつやつやのおばあちゃん達が地面にしゃがみこんで作っています…

マーケットで今まで見たことのない果物を発見。 名前はPau Teh。Pauは団子とか、饅頭の意。Tehはお茶。つまりお茶マン？ 試しに買ってみました。 シトラス系の爽やかな香りとさっぱりした甘み。 洗ってそのまま食べられます。中に固い種が入っているので注意…

ずいぶん前からＴちゃんと朝バクテー行こうねと約束していたけれど、 お互い子供の調子が悪かったり、自分の体調が悪かったりで、 なかなか実現していなかったのですが、この日やっと実現。 バクテー大好きＴちゃんのおすすめ「Carnation Bah Kut Teh」 ガー…

ローカルフードはついつい、ホッケンミー、クィティアオ、ワンタンミー、 ラクサ、カリーミーなど代表選手を選んで食べてしまいますが、 先日、海南炒（ハイナンチャー）なるものがあるのを知り、食べてきました。 Kimberly Street からチョウラスタマーケッ…

豚肉屋さんによくぶら下がっている中華ソーセージ。 初めて買ってみました。 私、チャークィティアオに入っているこの中華ソーセージ、大好きなんです。 中華ソーセージといってもレバー入りのだとか、 特級（どう特級なのかよく分かりませんが）とか、いろ…

今年の冬ドリアンは当たり年。 そんな噂を聞いて、ドリアンストールに行ってきました。 通常ドリアンは毎年６月〜７月がシーズン。 でも１２月頃にも量は少ないながらドリアンが収穫されます。 これを「冬ドリアン」って呼んでいるんですが、個人的には冬ド…

我が家のお父さん、今朝はゴルフで不在。 この日はお友達家族と一緒に土曜日を過ごしました。 Ｌさん宅で５歳男児２名、３歳男児２名、合計４名がそれぞれ別々のおもちゃで遊んでいましたが、 散歩にでかけようという話になり、ヒルサイドの奥の山（ヒルサイ…

チビ次郎が１２時半に帰ってきた後、Tanjung Tokongの道路沿いにあるTari Cafeへランチに。 チビ次郎用にパンを持参。 Nasi Cumpurは子供には厳しそうなので。 ご飯をよそってその上に好きなおかずをのせていきます。 メニューも豊富で美味しいそうなのでど…

この日は去年も行ったバリックプラウのナツメグファームへ。 炎天下、種はカラカラと音がするくらいまで乾燥させます。 ナツメグも暑いだろうなぁ・・・。 今回も実を買って帰ってきました。で、ナツメグジュース作り。 まずは実を洗って 半分に切って（大き…

エスペラネード広場の手前の32 Light Street Kopitiamへ。 店員さんおすすめのダックライスをパッションフルーツのフレッシュジュースと一緒に。 八角がいい塩梅のダックライス。リーズナブルなお値段で美味しかった！ ごちそうさまでした。 32 Light Street…

朝ご飯でドラム缶トーストを食べながら、ローカルの熱気に浸りながら一旦帰宅。 大抵そんな日はその後は家でゆっくりすることが多いのですが、 この日のお昼はまたローカルフードを食べたくなって、一人でふらり。 とりあえず、シティテルホテルの近くまで行…

「ドラム缶でトーストを焼くお店があるんだよ。」と聞いてはいたものの、 行く機会に恵まれていなかったのですが、このたび、運よくお友達が誘ってくれました。 キャンベル通りに入ってすぐの路地一本分がトースト屋さんのお店。 朝からたくさんのお客さんで…

ペナン屋台のおいしい麺料理、数え上げればきりがありませんが、 私の大好きなカリーミーもペナンを代表する美味しい麺料理の一つだと思います。夕食の〆を食べようとBurmah通り沿いのGreen Houseへ。 ここはホッケンミーでも有名でしたが、今日は夫のおすす…

ホテルのチェックアウトは１２時。 適量の朝ご飯、お散歩と温泉入浴のおかげで、チェックアウトの頃にはお腹ペコペコ。 お友達に教えてもらって、チキンライスショップへ。 お店の入口には大きな鍋。ゆうにチビ太郎が入るくらい。 中身はこちら。茹で上がっ…

朝起きてもまだ暗い。 父ちゃん起きるなり窓の外をチェックして「雨です。」と報告。 あれまぁ、今日も雨かと残念な気持ちで外を眺めていると プールに落ちる雨粒の数が次第に減ってきて、ようやく曇天まで持ち直しました。 朝食をとりにレストランへ向かい…

以前から行ってみたかった土地、イポー。 ２週間ほぼ不在だった父ちゃんが、イポーへ連れて行ってくれました。 ペナンから車で２時間弱。 ちょうどお昼頃にイポーへ到着。お腹空いたね〜と入ったお店はここ。 ペラツアーインフォメーションの向いにあるショ…

2/4-7の連休、我が家の父ちゃんはインドへ出張。 長い連休となっています。。。 夕方子供達をコンド下のプールで遊ばせに降りると、お友達もたくさん。 チビ太郎＆次郎、楽しんでいました。 そこで一緒に夕飯どう？と誘ってもらって、お友達家族と一緒にジョ…

ご飯の上に自分で好きなおかずを好きなだけよそって食べるスタイル、 中華系なら経済飯、インド系ならNasi Kandar、マレー系はNasi Campur。 この日は初のNasi Campurのお店に行ってきました。 お店の名前はLidiana。お昼のお店は大混雑。 まずはご飯をよそ…

朝飲茶、ジョージタウン内にはたくさん美味しいお店があるけれど、 あの界隈は車を停めるのが難しい。 子連れとなると車どおりが多い道も危ないし、、、と家族で朝飲茶に最近行っていませんでした。 でも久しぶりに食べたいねということになり、 タンジュン…

チャイニーズニューイヤー２日目の夜。 マーケットも閉まっているし、夕飯を作る材料もなかったので、外食することに。 どこかホーカー空いてないかなと近場をざぁっと見てみたけれど、思う所はすべてClose。 車を走らせているとPing Hwa High Schoolの並び…

この日のブランチは鴨のクィティアオスープを食べようと家族で出かけましたが、 行くのが遅すぎて売り切れ。 なのでその近くにある別のクィティアオスープ屋へ流れることに。 お店は大賑わい。 このお店の息子さんが大忙しでクィティアオスープを作っていま…

お友達から頂いた赤いお菓子、「ＡＮＧＫＵ」 お祝い事で定番のお菓子だそうです。 神様にお供えした後のお下がりを頂きました。 亀甲、真ん中には「壽」の文字。 めでたい！ 餡は白で、紅白でますますめでたい。（写真手前） 写真奥のお菓子は亀の文様はな…